Η διεθνής εταιρεία σχεδιασμού και καινοτομίας CRA–Carlo Ratti Associati παρουσιάζει το OLTRE, μια υπαίθρια κουζίνα που αναπτύχθηκε για τη Veneta Cucine. Το έργο προέκυψε από την αρχική συνεργασία μεταξύ της CRA και της Veneta Cucine στο πλαίσιο της 19ης Διεθνούς Έκθεσης Αρχιτεκτονικής της Μπιενάλε της Βενετίας, όπου η κεντρική θεματική διερευνούσε τη σχέση μεταξύ φυσικής, τεχνητής και συλλογικής νοημοσύνης. Μέσα από αυτή τη δημιουργική ανταλλαγή γεννήθηκε το OLTRE, το οποίο επεκτείνει το όραμα της Veneta Cucine για έναν «συνεχή χώρο» πέρα από το σπίτι. Σχεδιασμένο ώστε να προσαρμόζεται σε μια μεγάλη ποικιλία εδαφών και περιβαλλόντων, το έργο έκανε το ντεμπούτο του στην Eurocucina, κατά τη διάρκεια της Milan Design Week.
Το OLTRE επαναπροσδιορίζει την κουζίνα ως μια οικιακή υποδομή που δεν σταματά στους τοίχους του σπιτιού, αλλά εκτείνεται μέσα στο τοπίο, επανακαθορίζοντας τη σχέση μας με τη φύση. Όπως εξήγησε ο Carlo Ratti κατά την παρουσίαση του έργου στο Salone del Mobile, η βασική ιδέα ήταν να επανεξεταστεί η κουζίνα όχι ως ένα στοιχείο περιορισμένο στο εσωτερικό της κατοικίας, αλλά ως μια υποδομή ικανή να επεκτείνεται στο τοπίο και να δημιουργεί μια άμεση σχέση με το φυσικό περιβάλλον.
Μια κουζίνα που δεν περιορίζεται στον εσωτερικό χώρο – χωρίς τοίχους, χωρίς όρια – μόνο καμπύλες που ακολουθούν τη φύση και ένα «κέλυφος» που ανοίγει σαν ακορντεόν, αποκαλύπτοντας τις λειτουργίες της και μετατρέποντας την κουζίνα σε έναν ανοιχτό, δυναμικό οργανισμό σε συνεχή διάλογο με το περιβάλλον της. Το OLTRE προσαρμόζεται παντού, δημιουργώντας ένα νέο είδος αρχιτεκτονικής. Μήπως τελικά δεν είναι η φύση που μπαίνει στο σπίτι, αλλά το σπίτι που επιστρέφει στη φύση;
Το έργο εκφράζει μια νέα αντίληψη για την κατοίκηση: πιο ελεύθερη, πιο βιωματική και πιο συνδεδεμένη με το περιβάλλον. Δεν αποτελεί απλώς μια υπαίθρια κουζίνα, αλλά ένα σχεδιαστικό όραμα που επαναπροσδιορίζει τη σχέση ανάμεσα στην κατοικία, τη φύση και τη συντροφικότητα, έχοντας ως θεμελιώδη αρχή τη συνέχεια μεταξύ εσωτερικού και εξωτερικού χώρου.
Η CRA-Carlo Ratti Associati είναι ένα διεθνές γραφείο σχεδιασμού και καινοτομίας με έδρες στο Τορίνο, τη Νέα Υόρκη και το Λονδίνο. Βασιζόμενη στην ερευνητική δραστηριότητα του Carlo Ratti στο MIT, η εταιρεία αναπτύσσει έργα παγκοσμίως, σε όλες τις κλίμακες σχεδιασμού – από αντικείμενα και έπιπλα έως πολεοδομικό σχεδιασμό. Είναι η μοναδική εταιρεία σχεδιασμού της οποίας έργα έχουν συμπεριληφθεί τρεις φορές στη λίστα «Best Inventions of the Year» του περιοδικού TIME, με τα έργα Digital Water Pavilion, Copenhagen Wheel και Scribit. Ο Carlo Ratti έχει επίσης οριστεί Διευθυντής της 19ης Διεθνούς Έκθεσης Αρχιτεκτονικής της Μπιενάλε της Βενετίας (2025).
